Meeresfrüchte

Buey

buey Krebstier groß, die Familie der Krebse und als Delikatesse. Ein einziges Exemplar von bis zu 5 Kilo Gewicht.

 

 

Centolla

centolla Carapax von dicken, runden Verwachsungen mit ihrer Merkmale, die Krabbe (oder Spider Krabbe) lebt in sandigen Mittel. Ihre Chancen grastronómicas haben keine Grenzen.

 

 

Necores

nécoraDie Necores ist ein Weichtier, die traditionell gewachsen in Galicien in Vorbereitung bateas.La am häufigsten Dampf in Topf mit Wasser aus dem Meer und Bucht, aber es gibt viele Arten der Zubereitung

 

 

Lubrigante

lubriganteAuch bekannt als Hummer. Decapod Krebstier Körper robust. Gekocht und serviert mit verschiedenen Saucen, ist die häufigste Form der Vorbereitung. Reis ist auch ein sehr typisches Gericht delicious.

 

 

Kaisergranat

lubrigante Es ist ein Krebstier in der Nord-Atlantischen Ozean, sondern auch die Fischerei im Mittelmeer und der nordafrikanischen Küste. Meist gekocht, zubereitet oder a la Plancha.

 

 

 

ALMEJA

almeja Das ist ein Clam Muscheln mollusk, dass Leben in Salzwasser. Diese mollusk Leben in den Sand vergraben über 5-30 cm unter der Oberfläche des schlammigen oder sandigen Boden, die sich versteckt und gegraben.

 

Navaja

navaja Das navaja ist ein Marine Muscheln mollusk große ihre Tanks bis zu 20 cm. lang. Diese sind länglich und leicht gebogen, seine Oberfläche ist sehr glatt und weisen eine gelb getupft rötlich purpurn oder braun.

 

Muschel

mejillónMuscheln sind Weichtiere, die live an Felsen befestigt sind, auf die durch seinen Fuß. Sind in der Gezeitenzone oder unten, aber in Tiefe.

 

 

Entenmuscheln

mejillónDiese Krebstier, die oft einfach gekocht und Geschmack mit Salz, ist nicht nur sehr nahrhaft, weil der hohe Gehalt an Mineralien, sondern hat auch einen intensiven Geschmack, dass die Freuden, die höchsten Ansprüchen.

 

 

Seeigel

erizosAuftreten, im gesamten Mittelmeerraum und den Atlantik. Sie leben in flachem Wasser, auf Felsen oder in sandigen Böden reich an Algen. Die beliebtesten Zubereitungen, die verschlüsselt sind oder gratiniert.

 

 

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